(12 stk)1 ss kaffepulver
1 ss kokende vann
115 g smør
115 g sukker
140 g hvetemel
1½ ts bakepulver
2 ss melk
2 store egg
25 g hakkede valnøtter
2 ts kaffepulver
2 ts kokende vann
100 g smør
225 g melis
12 halve valnøttkjerner
Rør kaffen ut i det kokende vannet. Visp sammen alle ingrediensene unntatt valnøttene, de vendes inn til slutt. Fordel i muffinsformer (som settes i muffinsbrett, det gir penest fasong, evt kan det brukes doble papirformer). Stek ved 180 grader i 20-25 minutter. Avkjøl på rist.
Rør kaffen ut i det kokende vannet. Visp smør, melis og kaffen kremet og smør på muffinsene. Pynt med valnøttkjerner.
5 kommentarer:
Mmm, dette såg godt...Dette trur eg vert eit må prøve prosjekt:o)
Åhh disse ser utrolig gode ut og en garanti at min forlovede vil like som elsker kaffe:)
Gratulerer med babyen i magen:)
Ha en fin helg:)
MVh siv anita
De ser kjempe gode ut!
God helg!
Klem : )
Hej!
Vilken underbar blogg du har. Hit kommer jag snart igen.
Skal det ikke være sukker i oppskriften?
Legg inn en kommentar