1 stor kokt rødbete
ca 50 g fetaost
1 ss ristede pinjekjerner
litt hakkede urter
dressing
Jeg laget en vinaigrette av olivenolje, balsamicoeddik, salt, pepper, Dijonsennep og presset hvitløk. Blandet i rødbete skåret i terninger og pinjekjerner. Smuldret over fetaost og drysset urtene på toppen.
1 kommentar:
Så spennende oppskrifter du har:) Hilsen Julie, www.noegodtpabordet.blogspot.com
Legg inn en kommentar