300 g kransekakemasse
1 egg
2 eggehviter
2 dl kremfløte
2 ss pulverkaffe rørt ut i 1 ss vann
1 dl melis
1 ss kakao
2 eggeplommer
50 g hvit sjokolade
Riv kransekakemassen grovt og bland inn egget. Stivpisk eggehvitene og bland dem inn. Hell alt i en smurt 24-26 cm springform og stek på nederste rille ved 175 grader i ca 20 minutter. Avkjøl bunnen. Visp fløten til krem. Pisk eggeplommer og melis til eggedosis. Bland inn kakao og pulverkaffe rørt ut i vann. Vend inn kremen og fordel over den avkjølte bunnen. Avkjøl kaken. Smelt hvit sjokolade og ringle den over kaken. La stivne før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar