(2 pers.)175-200 g loffsmuler
150 g revet cheddar
6 finhakkede vårløk
2 ss finhakket persille
2 egg
1½ ts Dijon-sennep
salt/pepper
hvetemel
vispet egg
Bland 150 g av loffsmulene med ost, vårløk, persille, egg vispet med sennep, salt og pepper. Skulle blandingen være litt tørr, tilsett litt melk, men deigen skal ikke bli klissete. Form til pølser som dekkes til og settes kaldt en time. Vend i mel, vispet egg og så i resten av loffsmulene. Stek i panne ca 10 minutter. Server i pølsebrød med pommes frites eller potetgull til.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar