125 g smør
125 g sukker
3 eggeplommer
125 g hvetemel
1 ts bakepulver
saften av 1 sitron
revet skall av 1 sitron
3 eggehviter
3 epler
3 ss hakkede hasselnøtter
1 ss sukker
1 ts kanel
Pisk smør og sukker hvitt. Rør inn eggeplommene. Sikt mel og bakepulver og vend inn i røren. Stivpisk eggehvitene og vend forsiktig inn. Smak til med sitronskall og -saft. Hell røren i en smurt 22 cm springform. Skrell eplene og del i båter. Legg båtene i røren. Strø på nøtter, sukker og kanel. Stek ved 170 grader i ca 30 minutter.
1 kommentar:
Den så god ut
Legg inn en kommentar