Cajun spicemix/Kreolsk krydderblanding

Dette kan du bruke til f.eks. retter som kreolsk kyllingpasta eller kreolerpiroger, blande med smeltet smør og helle over popcorn, blande med mel og vende inn strimler av kyllingfilet som så friteres eller stekes, bruke til smaksetting av potetmos (gjerne med biter av grillet paprika) osv osv. Mulighetene er mange.




60 g paprikapulver
30 g sort pepper
1-2 ss cayennepepper (etter hvor sterkt du vil ha det)
2 ss hvitløkspulver
2 ss løkpulver




Bland alt sammen og oppbevar på tett boks.