søndag 30. mai 2010

Kokoskake

Kjempegod sommerdessert.


4 eggehviter
1 ts sitronsaft
2½ dl sukker
50 g mørk sjokolade
½ ts bakepulver
2½ dl kokos


3 dl kremfløte
1 stor Bounty-sjokolade


Stivpisk eggehviter og sitronsaft. Pisk gradvis inn sukkeret. Vend inn hakket sjokolade, bakepulver og kokos. Hell røren i en bakepapirkledt 24 cm springform og stek på nederste rille ved 170 grader i ca 40 minutter.
Pisk fløten til krem og vend inn hakket Bounty. Bre over kaken rett før servering.

2 kommentarer:

swimzy sa...

så spennendes med kokoskake:) Det har jeg ikke smakt før, men denne skal aboslutt prøve ut:)

GryNoKa sa...

Denne kaka ser kjempegod ut!
: )