torsdag 20. mai 2010

Enkelt grovbrød.

(2 stk)

6 dl vann
50 g gjær
1 kg grovbaktsmel
2 ts salt
1 ts sukker
2 ss olje



Varm vannet til det er fingervarmt og løs gjæren i vannet. Bland alt i en kjøkkenmaskin og la deigen elte godt. Dekk til og hev ca 45 minutter. Kna deigen og del to emner. Form og legg i smurte brødformer. Dekk til og la etterheve ca 30 minutter. Stekes på nederste rille ved 225 grader i 40-45 minutter. Avkjøl på rist.

3 kommentarer:

swimzy sa...

ser kjempegode ut:)

Randismykker sa...

Det gjorde de... Synes jeg kjenner duften:)

Lemonia sa...

Nybakt brød med brunost på, det er godt det. :-)