(1 brød)500 g hvetemel
1 pose tørrgjær
1 ss sukker
1 ts salt
2 ss smør
1½ dl melk
1½ dl vann
Smelt smøret med vann og melk,varm til fingervarmt. Bland alt det tørre og tilsett væsken kna godt. Sett til heving 45 minutter. Kna igjen og form til et brød som legges i smurt brødform. La etterheve 30 minutter. Stekes på nederste rille ved 200 grader i ca 45 minutter. Avkjøl på rist.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar