søndag 7. mars 2010

Kaffemarengs

(ca 50 stk)

4 eggehviter
200 g sukker
4-5 ss kald sterk kaffe





Stivpisk eggehvitene. Pisk gradvis inn sukkeret til tykk og blank marengs. Vend inn kaffen. Sprøyt marengs på bakepapirkledt stekebrett og stek ved 125 grader i ca 1 time.

1 kommentar:

GryNoKa sa...

Har laget mange sorter maengs, men ikke med kaffesmak, det må prøves. : )