Vanilje/brownies-iskrem.

Jeg fortsetter med mer iskrem, siden det går en del av det om sommeren. Kombinasjonen søt og kremet vaniljeiskrem med myk og seig brownies er helt perfekt. Det er selvsagt lov å jukse og bruke kjøpt vaniljeis, men har du først prøvd hjemmelaget er helt klart best.


en porsjon vaniljeiskrem (oppskrift her)
noen gode stykker av verdens beste brownies (oppskrift her)





Del brownies i små biter. Er vaniljeiskremen ferdiglaget og frossen lar du den tine såvidt, til den har blitt litt mykere, før du rører inn browniesbitene. Ellers rører du browniesbitene inn når iskremen er halvfrossen, etter en god tur i iskremmaskinen, men før den settes i fryseren.