1 liter kefir
500 g sukker
650 g hvetemel
4 ts natron
2 ts kanel
2 ts kardemomme
2 ts malt nellik
1 ts vaniljesukker
½ ts malt ingefær
½ ts muskat
150 g kremost naturell
200 g smør
2 dl melis
2 ss vaniljesukker
Rør sammen smør, kefir og sukker. Bland sammen det tørre og rør det inn i kefirblandingen. Hell i en stor bakepapirkledt langpanne og stek på nederste rille ved 180 grader i ca 35 minutter. Avkjøl helt i formen.
Pisk sammen kremost, smør, melis og vaniljesukker og bre glasuren over kaken. Kan fryses.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar