tirsdag 10. februar 2009

Enkel oreokake

Denne ligner overhodet ikke på den utrolig gode Oreo Dream Cake som man får på bl.a. Deli de Luca, Friday's, Egon o.l. (og jeg leter fremdeles etter oppskriften), men den er likevel farlig god.




ca 450 g Oreo-kjeks
100 g smeltet smør
200 gram kremost naturell
2½ dl melis
3½ dl kremfløte
2-3 ss sukker
1 pose Toro sjokolademousse (eller hjemmelaget, se oppskrift under desserter)







En fjerdedel av kjeksene brekkes i biter. Resten knuses og blandes med smeltet smør. Fordel i bunnen av en 24 cm springform. Visp kremosten med melis og visp fløten med sukker. Bland halvparten av fløten med kremosten. Rør inn halvparten av kjeksbitene og bre over bunnen. Sett kaldt 30 minutter. Lag mousse etter anvisning på pakken, eller etter ønsket oppskrift, og rør inn de siste kjeksbitene. Fordel i formen og sett kaldt 1 time. Bre resten av kremen over og server.

1 kommentar:

Anonym sa...

Prøver denne nå! Fant bare denne oppskriften hele veien på nettet! Første gang jeg mekker Oreokake, så 'dette blir spenande' du! Trokke jeg har smakt denne før heller!
Håper å overleve nese dag!;)