Skinkehorn

Disse forsvinner alltid raskt. :-)

(32 stk)

1 liter hvetemel
1 ts salt
5 ts bakepulver
100 g smør
3 dl revet ost
1 boks lettrømme
2 dl melk

ca 200 g kokt skinke i terninger
litt strimlet purre
revet ost


Smuldre smøret i mel blandet med salt og bakepulver. Tilsett rømme, melk og revet ost og bland til en smidig deig. Kjevl ut 4 runde leiver som hver deles i 8 (som kakestykker), ta på fyllet og rull sammen hvert horn fra langsiden. Legg litt revet ost på toppen, og stek i 10 minutter ved 250 grader. Smaker best nystekte eller samme dag de er laget.