(ca 15 porsjoner)250 g pastaskruer
1 boks hermetiske tomater
1 liten løk
3 gulrøtter
1 squash
½ ts tørket oregano
½ ts tørket basilikum
rapsolje
Løk, gulrøtter og squash stekes mykt. Ha i hermetiske tomater og urter og la koke 30 minutter. Kok pasta etter anvisning på pakken. Ha avrent pasta og tomatsaus i food processor og mos til ønsket konsistens. Tilsett evt vann for å tynne den ut. Tilsett litt rapsolje. Fordeles i bokser og fryses. Fra 6 mnd.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar