200 g smør
200 g sukker
4 egg
200 g hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
finrevet skall av 1 sitron
presset saft av ½ sitron
Visp smør og sukker hvitt og porøst. Visp inn eggene, ett om gangen. Visp inn mel, bakepulver og vaniljesukker. Visp til slutt inn sitronskall og sitronsaft og pisk det godt. Hell i en smurt brødform og stek på nederste rille ved 180 grader i 25-30 minutter.
2 kommentarer:
Mm, fantastisk god og enkel oppskrift! Sitter her og nyter et ferskt stykke selv. La ogsaa til en glasurtopping med melis, sitronsaft fra en halv sitron og en eggehvite. Takk for oppskriften!
Så flott at du likte den. Glasur på toppen gjorde den sikkert enda bedre, det skal jeg ha på neste gang. :-)
Legg inn en kommentar