(16 stk)1¾ kopp hvetemel
2 ts bakepulver
¼ ts salt
1 kopp sukker
¼ kopp smør
¼ kopp peanøttsmør
2 store egg
2 modne bananer, moste
½ kopp smør
1 kopp peanøttsmør
2 kopper melis
3 ss melk eller fløte
Visp smør og sukker luftig. Visp inn peanøttsmørr, så ett og ett egg og så bananene. Visp til slutt inn det tørre. Fordel i muffinsformer og stek ved 175 grader i 16-18 minutter. Avkjøl på rist.
Visp sammen ingrediensene til glasuren og bre over muffinsene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar