Hobnobs - havrekjeks

Det har blitt mye havrekjeks, i ulike varianter, her i huset. Jeg har visst litt dilla for tiden. Disse er også utrolig gode. Sprø og søte.


220 g hvetemel
220 g sukker
220 g havregryn
220 g smør
1 ss sirup
½ ts natron
1 ss varmt vann



Bland hvetemel, sukker og havregryn. Smelt smør. sirup og vann. Rør inn natron og bland med det tørre. Rull små boller av blandingen og sett på stekebrett (beregn god avstand mellom). Klem litt flate med en gaffel. Stek ved 180 grader i ca 15 minutter. Avkjøl på brettet.