1 ss melis
½ ts salt
135 g smør
et par ss kaldt vann
3 egg
250 g sirup
250 g brunt sukker
en klype salt
30 g smeltet smør
200 g pecannøtter
Bland alle ingrediensene til paibunnen i foodprocessor. Sett kaldt en times tid og kjevle så ut en leiv som passer en paiform ca 25 cm i diameter. Visp sammen egg, sirup, sukker, salt og smør. Rør så inn pecannøttene og hell over paibunnen. Stek ved 180 grader i ca 50 minutter. Fyllet skal være bare såvidt disse litt når du beveger på formen. Avkjøl helt før paien serveres med pisket krem eller vaniljeis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar