200 g mørk sjokolade
200 g brunt sukker
175 g smør
3 egg, delt i plommer og hviter
140 g hvetemel
1 ts vaniljeekstrakt
revet skall av 1 appelsin
100 g kremost
100 g smør
½ ts vaniljeekstrakt
50 g melis
Smelt sjokolade, smør og sukker. Avkjøl litt og visp inn eggeplommene, mel, vanilje og halvparten av appelsinskallet. Stivpisk eggehvitene og vend inn i røren. Fordel i en smurt 23x23 cm form og stek ved 180 grader i 25 minutter. Avkjøl i formen og skjær i ruter.
Visp sammen kremost, smør, vanilje, sukker og resten av appelsinskallet og bre over kakebitene.
1 kommentar:
Elsker kremostglasur! Er helt enig i at smør må til i slike glasurer ;-) Kaken ser fristende og god ut.
Legg inn en kommentar