4 egg
140 g sukker
140 g hvetemel
1 ts bakepulver
Pisk egg og sukker til en stiv og luftig eggedosis. Vend inn siktet mel og bakepulver. Hell i en smurt og bakepapirkledt 24 cm springform og stek på nederste rille ved 165 grader i 30-35 minutter. En kakepinne som stikkes inn skal komme ut helt tørr og sukkerbrødet skal ha trukket seg litt inn fra kanten. Avkjøl på rist. Fyll med det du måtte ønske, eller bruk som basis i f.eks. engelsk trifle.
3 kommentarer:
Har noen gode sukkerbrødoppskrifter som jeg bruker, men neste gang skal jeg prøve din.
Ha ei flott uke!
Klem : )
Denne oppskriften bruker jeg også. Den gir veldig godt sukkerbrød, og jeg er helt enig i at sukkerbrød med potetmel gjerne gir et stusslig resultat.
Denne oppskriften skal jeg absolutt prøve ut:)
Legg inn en kommentar