En nydelig tradisjonell skotsk dessert.
(4 pers.)
600 g bringebær
2 ss melis
5 dl kremfløte
2 ss honning
2 ss whisky
100 g havregryn
50 g sukker
50 g hakkede hasselnøtter
2 ss honning
70 g smeltet smør
Bland havregryn, sukker, hasselnøtter, honning og smør. Bre utover et bakepapirkledt stekebrett og stek ved 180 grader i 20 minutter. Avkjøl og smuldre opp.
Pisk fløten til krem sammen med honning og whisky. Bland bringebær med melis.
Legg bringebær, pisket krem og havregrynsblandingen lagvis i porsjonsglass eller en stor bolle.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar