onsdag 18. mars 2009

Sloppy Joe


400 g kjøttdeig
1 stor hakket løk
3-4 hakkede hvitløksfedd
ca 1 dl Heinz Ketchup (evt tomatpuré, litt vann og litt brunt sukker)
1 ts paprikapulver
½ ts malt spisskummen
½ ts oregano
chilipulver etter smak
1 ss worcestershiresaus
1 ss god sennep (f.eks. Colman)
salt/pepper


Stek løk, hvitløk og kjøttdeig. Tilsett resten av ingrediensene og stek videre på middels varme i 20-30 minutter. Det skal være tykk saus, ikke for tynn. Server på ristede hamburgerbrød (gjerne med revet ost oppå), med pommes frites og coleslaw til.

Ingen kommentarer: