torsdag 15. januar 2009

Jamie Olivers helstekte kylling



8 skiver parmaskinke eller bacon, finhakket
3-4 finhakkede hvitløksfedd
revet skall av 1 sitron
finhakket timian
salt/pepper
godt med smør




Bland alt godt sammen. Løsne skinnet på kyllingen og dytt smøret under skinnet. Gni også noe av smøret utenpå kyllingen. Del sitronen i store biter og legg inni kyllingen. Legg gjerne poteter og grønnsaker delt i store biter rundt kyllingen. Stek ved 190 grader i ca 1 time.

Ingen kommentarer: