5 dl fløte/melk
1½ dl sukker
4 eggeplommer
1 dl peanøttsmør
Fløte, melk, peanøttsmør og sukker varmes opp til det når kokepunktet. Pisk eggeplommene lett i en bolle og visp så gradvis inn den varme fløtemelken. Hell alt tilbake i kasserollen og varm opp ved svak varme og under omrøring til blandingen tykner litt. Hell tilbake i bollen, dekk med plast (helt ned på blandingen) og avkjøl helt. Frys i iskremmaskin.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar