(ca 35 stk)750 g hvetemel
125 g smør
125 g sukker
1½ ts kardemomme
5 dl melk
25 g gjær
Smuldre smøret i melet. Tilsett sukker og kardemomme. Varm melken og løs gjæren i melken. Bland med det tørre. La heve ca 1 time. Del i 35 emner som hver trilles til ca 15 cm lange pølser. Slå en enkel knute på og sett kringlene på stekebrett. Etterhev ca 20 minutter. Pensle med egg og stek midt i ovnen ved 225 grader i ca 12 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar