(4 pers.) 175 g mørk sjokolade
6 ss sterk kaffe
5 eggehviter
50 g sukker
2 eggeplommer
2 dl kremfløte
Smelt 150 g av sjokoladen med kaffen. Visp eggehviter og sukker til marengs. Vend eggeplommene i lett avkjølt sjokolade. Vend inn marengsen. Pisk fløten til krem og vend inn halvparten av kremen. Fordel i glass og sett i kjøleskap 2-3 timer. Pynt med resten av kremen og riv resten av sjokoladen oppå.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar