Langpannesjokoladekake

Vi har en ettåring i hus! Og siste uken har derfor blitt brukt til diverse selskaper (og mye kakebaking). Denne kaken gjorde stor suksess i barneselskapet og var godt likt av både store og små. :-)


300 g smør
600 g sukker
3½ dl melk
4 egg
500 g hvetemel
4 ts bakepulver
4 ss kakao

300 g melis
120 g smør
2-3 ss kakao
7 ss sterk kaffe


Rør smør og sukker hvitt. Rør inn eggene, ett om gangen. Bland det tørre og rør det inn vekselvis med melken. Fordel i en stor bakepapirkledt langpanne. Stekes ved 175 grader i 30-40 minutter.
Visp sammen melis, smør, kakao og kaffe til glasur og bre over kaken. Kaken kan fint fryses med glasur.