(Ca 12 porsjoner)150-200 g kalvekjøtt
en pose frosne aspargesbønner
4 gulrøtter
en liten boks maiskorn
1 liten løk
1 hvitløksfedd
litt pepper
½ ts tørket basilikum
2½ dl tørr ris
Skjær kjøttet i terninger. Hakk løk, hvitløk og gulrøtter. Stek løk og hvitløk mykt. Tilsett kjøttet og stek litt til. Tilsett gulrøtter, basilikum, pepper og litt vann. La småkoke ca 30 minutter. Tilsett mais og aspargesbønner og la koke noen minutter til. Kok risen etter anvisning på pakken. Mos kalvegryten og risen i food processor sammen med litt rapsolje. Fordel i bokser og frys. Fra 6 mnd.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar