lørdag 8. august 2009

Barnemat - kalvegryte med ris

(Ca 12 porsjoner)

150-200 g kalvekjøtt
en pose frosne aspargesbønner
4 gulrøtter
en liten boks maiskorn
1 liten løk
1 hvitløksfedd
litt pepper
½ ts tørket basilikum
2½ dl tørr ris


Skjær kjøttet i terninger. Hakk løk, hvitløk og gulrøtter. Stek løk og hvitløk mykt. Tilsett kjøttet og stek litt til. Tilsett gulrøtter, basilikum, pepper og litt vann. La småkoke ca 30 minutter. Tilsett mais og aspargesbønner og la koke noen minutter til. Kok risen etter anvisning på pakken. Mos kalvegryten og risen i food processor sammen med litt rapsolje. Fordel i bokser og frys. Fra 6 mnd.

Ingen kommentarer: