Pigs in blankets

Eller griser i tepper, som det ville blitt på norsk. I England er det vanlig å ha disse som tilbehør til julekalkunen, men de er også gode bare som de er. Hva med å ha dem til et barneselskap?

1 kopp hvetemel

1 ts bakepulver

½ ts salt

2 ss revet cheddar

½ kopp melk

1 egg

2 ss olje

25 cocktailpølser

et egg til visping

Bland sammen ingrediensene til deigen. Kjevle ut til rektangler, litt mindre brede enn pølsene og ca 7 cm lange. Legg en pølse litt på skrå i enden av en strimmel og rull sammen. Legg på stekebrett. Pensle med vispet egg og stek ved 190 grader i 12-15 minutter.