Denne oppskriften kommer fra Ida Flad-Jansen som vant "Hele Norge Baker" i 2013.
1 dl kremfløte
250 g sukker
350 g smør
350 g kokosmasse
350 g sjokolade
Kok opp kremfløte, sukker og smør og la småkoke under omrøring ca 5 minutter. Ta kasserollen av platen og rør inn kokosmasse. Hell i en 25x15 cm bakepapirkledt form og sett kaldt til det har stivnet. Hvelv blokken ut på en skjærfjøl og del i små biter. Smelt og temperer sjokoladen og dekk kokosbitene med sjokolade.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar